在去黄华家的路上，弭水桥村党总支书记刘大卫不住地感叹村里“硬实力”的提升为营商环境的优化赋能不小。
“你看现在这条路多舒服啊。当时村里对返乡创业村民是给了承诺的，保证路搞通、环境搞好、他们有办理经营许可证这一类的需求大家来帮忙跑路。”刘书记说，这正是吸引村民黄华2015年返乡创业的关键所在。
弭水桥村的路，今昔对比
黄华，是宜都市农根生态农业合作社理事长，合作社的主营业务是整合农户家里的土辣椒、土猪肉、土蜂蜜等原生态农产后，进行加工、包装、销售。
合作社的产品加工区、展示区和办公区，都在黄华家新盖的那座精致小院里。年一过完，他家的小院就热闹起来。几名村民正在制作一款农家饭桌上的美味——豆瓣酱。
黄华经营的产品一共有七款，其中最畅销的是农家辣椒酱、农家豆豉、农家腊肉和土蜂蜜。黄华对每款产品把关都非常严格，他希翼合作社推出的土特产能够做一款、成一款。
相比琳琅满目、五花八门的货架，他更想追求的是以质取胜。
“大家的腊肉，是做的一款低盐腊肉。回家不用泡，可以直接做着吃。味道太重的话，很多城里客人反映吃不惯。肉是在山上收的村民家里的土猪肉。”注重品质的黄华，从不用“饲料猪”做腊肉，他知道消费者精得很，肉的品质怎么样，尝一口就知道了。
宜昌著名的4A级风景区九凤谷，坐落在弭水桥村境内，黄华的家就在离景区不远的地方。每年，到九凤谷景区打卡的游客少则几十万、多则上百万。家门口就有这样的“流量”，在黄华看来是从事土特产销售得天独厚的优势。2021年，他的农根生态农业合作社共通过线上线下多个销售渠道卖出了800万元的“农家山货”。其中，有不少是沾了村里好风景和好生态的光。“大家还是要围绕景区做文章。一年这几十万游客，一个人就算赚5块钱，不难吧？这样算下来，都有不少钱。”黄华深知“薄利多销”是最好用的盈利规律，而多销的前提永远是——货好，并且得在对的地点用恰当的方式卖出去。
再优美的风光或再优质的产品都不具备自主变现的能力，天时、地利还必须加上 “事在人为”。黄华认为，尽管这些土特产山里生、山里长，但对于经营土特产的人来说，眼界和思路一定要跳出大山，善用新观念才能卖好土特产。全国景区千千万，处处都有土特产。自从干了这一行后，但凡到其他景区打卡，黄华都不再只是一名观光客，更像是一个“取经人”。“在张家界旅游的时候我就发现，那里所有店里的产品都有‘张家界’的标牌，就连买个毛巾都有‘张家界’的标，这就是一种纪念。”黄华说，经营灵感的来源可以有很多，有些是事，有些是人。“大家市旅游局有个同事也跟我说过，产品一定要定位在50块钱左右的分量。有些游客会给亲戚朋友带纪念品回去，买10份20份，价格也不会贵得离谱。”
记者正在采访黄华于是，黄华注册了“丑溪”商标，并调整了产品规格和定价。打那以后，弭水桥村农产销售大厅里“丑溪”牌的土特产日渐受到游客青睐。打出自有品牌后，黄华对产品品质的把关变得更加严苛。“如果有什么闪失，那就砸自己招牌了。”黄华认真地说，“为什么现在生意做得有起色了，说句良心话，用心做产品，还是有回报的！”
弭水桥村党总支书记刘大卫展示“丑溪”牌系列产品
疫情防控常态化的背景下，乡村游成为更多人乐意选择的度假方式。黄华预测今年九凤谷景区的人气会愈发火爆。借势复苏的“流量”，他想在产品形态上再做点创新。
“旅游旺季的时候，我想选一些产品出来，做一个‘我在九凤谷’的礼包。大家在景区卖场看到的话，我相信都会有带点东西回去的欲望。”
2022年，黄华还有一件更想做成的大事。
“想做一款紫苏豆豉。之前在网上买回来的紫苏效果跟我预料的不一样，香味达不到。最稳妥的，还是大家自己来种。发展一部分村民先试种，这样一来也解决了村里土地撂荒的问题。”
经过几年观察，黄华发现很多购买土特产的游客都是养生一族，而紫苏是一道非常适宜弭水桥村自然环境的药食同源的食材。做一款养生土特产，把它打造成合作社的爆款，是黄华的新目标。在彭焕兵的推动下，2022年，彭河村将与湖北通天河生态旅游企业开展村企共建，流转村民土地，完善景区游客体验区，建设小菜园、小花园、小果园、小公园“四小园”， 让老百姓深度参与到农旅融合绿色发展的进程中，多挣票子快致富。
《垄上行》记者：郭蜜蜜
垄上农学院
垄上行
云上垄上
